Lo so, alcune di voi storceranno il naso leggendo "trippa", ma solo perché non avete mai provato la mia ricetta :)
Per prepararla ho utilizzato i pomodori pelati La Carmela dei F.lli D'Acunzi, di cui vi avevo parlato.
Ingredienti: 500 g trippa
400 g pelati La Carmela
1-2 carote
1 cipolla
1-2 coste di sedano
1 spicchio d'aglio
prezzemolo tritato
1 hg pancetta
parmigiano grattugiato
Tritare grossolanamente la carota, la cipolla, il sedano, l'aglio e rosolarli, insieme alla pancetta tagliata a cubetti, in un tegame con un po' d'olio.
Aggiungere i pomodori pelati La Carmela e la trippa. Cuocere a fiamma lenta.
Appena cotta servire cospargendola con il prezzemolo e tanto parmigiano grattugiato.
Buon appetito :)
Con questa ricetta ringrazio la Ditta per la collaborazione e vi invito a visitare il sito dei F.lli D'Acunzi e mettere un bel like alla pagina facebook di La Carmela.
Con questa ricetta ringrazio la Ditta per la collaborazione e vi invito a visitare il sito dei F.lli D'Acunzi e mettere un bel like alla pagina facebook di La Carmela.
Complimenti cara per questo delizioso piatto! Bravissima!!!
RispondiEliminaUn dolcissimo abbraccio e felice settimana!
Laura<3<3<3
IO LE ADORO E QUESTA RICETTA MI SEMBRA GUSTOSISSIMA, SLURP!!!BACI SABRY
RispondiEliminaMi fa piacere sapere che c'è qualcuno che come me mangia volentieri la trippa :) Ciao cara!
EliminaMi piace moltissimo la trippa, anche se non la preparo personalmente, mia cugina la prepara proprio come te e la trovo squisita!!!
RispondiEliminaAnche a me piace e ogni tanto la preparo. L'ho fatta anche con pomodoro e ho provato ad abbinarla anche ai legumi. Molto buona !
RispondiEliminaCon i legumi non l'ho mai fatta, mi hai dato una buona idea per la prossima volta :)
EliminaIn effetti la trippa non è il nostro piatto preferito ma... si può sempre cambiare idea :D
RispondiEliminaThe Lunch Girls
Quanto in piace la trippa, così sugosa poi... una vera leccornia, bravissima!!!!
RispondiEliminaEvviva un'altra a cui piace la trippa :)
EliminaCara Adenina pur non amando particolarmente la trippa assaggerei sicuramente la tua:ha un aspetto davvero invitante e sfizioso e sono sicura che dopo averla assaggiata l'apprezzerei sicuramente;).
RispondiEliminaUn bacione e complimenti,bravissima come sempre:))
Rosy
Ciao Adenina la trippa non è il mio forte come gusto mio personale, ma la tua preparazione,che ho letto stamattina verso ora di pranzo,devo ammettere che mi ha fatto venire l'acquolina e sicuramente questa preparata da te e in tua compagnia la mangerei volentieri! Ciao bacioni mantovani!
RispondiEliminaChe carina che sei! Per te preparerei qualsiasi cosa sia di tuo gusto...un abbraccio :)
EliminaIo non l'ho mai provata, ma il tuo piatto ha un bell'aspetto!
RispondiEliminaPassa da me: http://whenyoulosesmallmindyoufreeyourlife.blogspot.it/
Ah! Adenina mia cosa mi proponi. Ma sai che io adoro la trippa e sono anni che non la cucino? Non piace a nessuno in famiglia purtroppo. Quasi quasi mi auto invito da te :D
RispondiEliminaMarina
Ciao,
RispondiEliminanon vado matta per la trippa ma la tua ricetta e' invitante! :)
Mio marito mi dice sempre di preparargli un bel piatto di trippa. Ma siccome in famiglia piace solo a lui non l'ho mai fatta. Approfitterò della tua ricetta e la preparerò nei prossimi giorni. Un saluto Fabiola di rossopomodoro.
RispondiEliminaMio marito mi dice sempre di preparargli un bel piatto di trippa. Ma siccome in famiglia piace solo a lui non l'ho mai fatta. Approfitterò della tua ricetta e la preparerò nei prossimi giorni. Un saluto Fabiola di rossopomodoro.
RispondiElimina