Rigoni di Asiago: nel cuore della natura!

Mie care rieccomi qui dopo una breve vacanza...ricomincio subito con tanta dolcezza :)

Continua, infatti, la mia collaborazione con un'Azienda di produzione e commercio di prodotti provenienti esclusivamente da agricoltura biologica: Rigoni di Asiago.

Quella di Rigoni di Asiago è la storia di un’impresa a carattere famigliare divenuta, nel tempo, una grande azienda che unisce tradizione e innovazione, rispetto della natura e sapori genuini.

Alla tradizionale produzione di miele, l’azienda ha affiancato con successo Fiordifrutta, Nocciolata, DolceDì e Tantifrutti tutti prodotti di alta qualità che hanno conquistato i primi posti nei dati di vendita nazionali.

Rigoni di Asiago esercita il controllo totale della filiera per tutta la sua frutta e per tutti i mieli, grazie ad accordi pluriennali siglati con agricoltori e apicoltori bio. Essi forniscono la totalità del miele italiano e dei frutti mediterranei, quali arance, limoni, mandarini, pesche, albicocche ecc. L’intenso e profondo controllo della filiera assicura l’alta qualità della materia prima.

Un’attività che si è sviluppata e ampliata nel tempo con nuove acquisizioni di terra. La produzione annuale è di circa 3.000 tonnellate tra fragole, frutti di bosco, more, prugne, ciliegie, visciole, noci, lamponi, ribes, uva spina, mele, mirtilli, corniole e prugnole.

Questa volta ho avuto modo di degustare Miel bio il Miele del Bosco un miele dal colore ambrato e dal gusto aromatico per la combinazione dei fiori di sottobosco e della rugiada melata dell'Altopiano di Asiago. Ottimo spalmato sul pane, nello yogurt e nel latte per iniziare la giornata, o accompagnato al formaggio Asiago pressato.
L'altra delizia è la Nocciolata una crema spalmabile di cacao e pasta di nocciole italiane da agricoltura biologica. Buonissima per preparare torte, crepes, crostate e biscotti farciti...ma anche semplicemente da spalmare sul pane!
Se volete potete provarla con la mia ricetta delle crepes nocciolata e banane pubblicata un po' di tempo fà.

Prima di salutarvi vi voglio parlare della recente apertura del primo Flagship Store targato Rigoni di Asiago.
“Naturalmente a Milano”, è il nome di questo Concept Store in via Buonarroti n° 15, che regala un’esperienza di prodotto e di gusto a 360 grandi.

All’interno del locale si possono degustare un buon caffè con deliziosi pasticcini, i nettari Tantifrutti accompagnati da una golosa torta, tutto sempre rigorosamente bio e realizzato con l’uso dei prodotti Rigoni di Asiago.

Nel lounge del piano inferiore è possibile acquistare l’intera gamma dei prodotti, avendo anche modo di degustare ogni gusto prima dell’acquisto.

Se ne avrete la possibilità non perdetevelo!!