sabato 24 ottobre 2015

Muffin di Halloween


Vi piace la festa di Halloween? Francamente io penso che sia la solita festa commerciale da importazione!
In compenso, però, sono golosa di muffin quindi oggi vi propongo questa ricetta che ho scovato su internet, per preparare facilmente dei muffin con ragnatela di glassa.
Ogni occasione è buona per prepararli...non serve aspettare Halloween :)

Ingredienti x 12 muffin: 250 g farina 00
                                                         200 g di zucchero
                                                         1 bustina di lievito per dolci
                                                         50 g cacao in polvere
                                                         150 g di burro
                                                         2 uova
                                                         200 ml di latte
                                                         50 g cioccolato fondente

Ingredienti per la Glassa: 250 g di zucchero a velo
                                                             2 cucchiai di acqua

Mescolare la farina, lo zucchero, il cacao in polvere e il lievito in una recipiente abbastanza capiente.
A parte mettere il latte, le uova e il burro fuso e mescolare.
Quindi unire i due composti e amalgamarli bene stando attenti a non fare formare grumi.
Prendere una teglia per muffin, passare il burro, e distribuire il composto ottenuto nelle 12 formine, riempiendo fino a 3/4. Infornate a 250° per 20/25 minuti. Per controllare la cottura potete utilizzare uno stuzzicadenti.
Mentre i muffin si cuociono preparare la glassa per la decorazione versando in un recipiente lo zucchero a velo e l'acqua, mescolare bene fino ad ottenere una glassa densa.
Prendere ciascun muffin e ricoprirlo con la glassa utilizzando una spatolina o se non l'avete la lama del coltello. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e decorare il muffin formando delle ragnatele servendosi di una sac a poche con beccuccio piccolo.

18 commenti:

  1. Ci riuscirò? Sono una frana ma ci proverò!
    http://piubuonepiubelle.blogspot.it/

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    1. Si vedrai che ci riuscirai, sono facilissimi da preparare :)

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  2. Che simpatici....soprattutto buoni!

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  3. SONO DAVVERO CARINI E SIMPATICI, BRAVA!!!! NNO AMO HALLOWEEN, LASCIO QUESTA FESTA AGLI ALTRI, MA IO MI GUSTO VOLENTIERI I TUOI DOLCETTI. BACI SABRY

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    1. Ciao Andreina, sono veramente belli questi muffin e anche buonissimi immagino. Complimenti hai un blog strepitoso! A presto e buon fine settimana.
      Marina

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    2. Sabrina sono d'accordo con te, noi mangiamoci i muffin e lasciamo Halloween agli altri ;)
      Grazie per i complimenti Marina e buon fine settimana anche a te :)

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  4. buoni..!! dalle mie parti vanno a ruba :)

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  5. A me personalmente non piace questa ricorrenza ma penso che questi muffin sono molto golosi !

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  6. Che dire sono fantastici....e molto golosi!!!!

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  7. Bellissimi! Mi spaventa soltanto la decorazione della ragnatela.. ma ci proverò sicuramente! Grazie Adenina!

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    1. Alla fine la decorazione è più facile di quanto sembra se si hanno gli strumenti giusti ;)

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  8. Deliziosi e molto belli, bravissima :-)
    buona domenica ^_^

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  9. grazie della visita che ricambio con piacere , che simpatici muffin ! a presto ciao Reby

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  10. Hayırlı haftalar, çok güzel ve leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  11. Bellissimi questi muffin, ho comprato da poco il pennino per le decorazioni...è ora di metterlo alla prova con questa ricetta :)

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  12. deliziosi i tuoi muffin....ottimi sempre non solo x halloween
    un abbraccio

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  13. Ciao Carissima, questi muffins sono una vera delizia golosa, e la ragnatela è veramente splendida; devono essere una vera golosità!
    Bravissima!!!
    Dolce serata e felice week-end!
    Laura<3<3<3

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