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Visualizzazione dei post da Agosto, 2017

Risotto al curry con seppioline e gamberetti

Bentrovate care followers, spero che abbiate trascorso delle buone vacanze e vi siate ricaricate per ripartire al meglio!
Dato che, almeno con la testa, mi sento ancora fra le onde :) voglio ripartire con un risotto dai profumi del mare.
Ho scelto per l'occasione un riso basmati che secondo me si sposa meglio con la ricetta.
Spero sia di vostro gradimento.




Ingredienti:                350 g riso basmati
                                   250 g seppioline
                                   150 g gamberetti sgusciati
                                   1 carota
                                   1 costa di sedano
                                   250 g piselli
                                   1 cipolla
                                   …